肉骨茶(バクテー）

マレーシアの国教はイスラム教なので、気軽にお酒や豚肉を入手することはできませんが、中華系の店であれば豚肉も販売されてます。ということで、肉骨茶(バクテー）のお店に行ってきました。
バクテーは豚肉を香辛料の効いたスープで煮込んだ料理で、マレーシアの名物料理です。
スープをご飯にかけて食べるととても美味しい！
普通のバクテーとドライバクテーというのがありますので、できれば両方試してみると良いと思います。
私は味が濃いドライバクテーの方が好きです。

手前がドライバクテー、にんにくをたっぷり入れていただきます。
そんなバクテー屋さんにビールサーバーらしきものが！！！これは飲むしかない！
豚肉とお酒。背徳感がヤバい。

と思って、ビールを注文するんですが、無いとのこと。。。
え？なんで無いの？怒！！
と思ってよくポスターをよく見てみると。。。

あ、ビールじゃなくてKOMBUCHA(こんぶ茶）なんですね。
失礼しました。

どうしてもビール飲みたかったので、お店の人にビール買ってきてもいい？って聞いたら軽くOKして貰えたので、
ビール買ってきて飲みましたw

バクテー、ドライバクテー、ご飯と豆腐、マッシュルームを付けて家族3人でRM77.6(2700円くらい)でした。
美味しいしコスパもいいですね。

肉骨茶 バクテーの素 BAKKUTEH シンガポール名物 ディーンさん推薦 価格:250円 (2025/1/28 16:32時点) 感想(0件)